本枯節（かつおぶし） 2グラム×30袋
職人の技でうすく削られており、ふわりとした口当たり。
天明2年（江戸中期）の創業以来受け継がれた熟練の技が作りあげた本物の味です。良質なカツオだけを使い、半年にも及ぶ手仕事を経てじっくりと熟成されております。
本枯節は下処理をして燻したあとにカビ付けという工程を3回以上繰り返して仕上げていきます。繰り返すことにより、水分が抜けて旨みが強くなります。
職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴です。
使いやすい1パックづつになっています。
■ お客様の声
おすすめ度 |
ゆうこ様 | 2026-07-14 |
| これを使ったら他の市販のは使えません。ほんとに美味しいので。プレゼントにもよく使ってます。 | ||
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お店からのコメント
2026-07-15
このたびは嬉しいレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「他の市販のものは使えません」とのお言葉、本当に嬉しく拝見いたしました。 本枯節ならではの香りと旨味を気に入っていただけて、私どもにとって何よりの励みです。 また、プレゼントにもお使いいただいているとのこと、大切な方への贈り物にお選びいただけることを大変光栄に思っております。 これからも「やっぱりこれが美味し...>>続きをみるい」と思っていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 >>閉じる |
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| 商品情報 | |
|---|---|
| 品名 | 本枯節 |
| 名称 | かつおかれぶし削りぶし |
| 原材料名 | かつおのかれぶし（鹿児島県） |
| 密封の方法 | 不活性ガス充てん、機密容器入り |
| 内容量 | 2g×30袋 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
■ お客様の声
| おすすめ度 |
ゆうこ様 | 2026-07-14 |
| これを使ったら他の市販のは使えません。ほんとに美味しいので。プレゼントにもよく使ってます。 | ||
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お店からのコメント
2026-07-15
このたびは嬉しいレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「他の市販のものは使えません」とのお言葉、本当に嬉しく拝見いたしました。 本枯節ならではの香りと旨味を気に入っていただけて、私どもにとって何よりの励みです。 また、プレゼントにもお使いいただいているとのこと、大切な方への贈り物にお選びいただけることを大変光栄に思っております。 これからも「やっぱりこれが美味し...>>続きをみるい」と思っていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 >>閉じる |
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