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人気ランキング
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3,780円(税抜 3,500円)
独特の甘味とコク、そして力強さはすべての人をとりこにしてしまいますね！！
ご進物にもどうぞ。
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486円(税抜 450円)
ピリッとした山椒とやわらかく炊いた昆布佃煮。保存料・香料・着色料・化学調味料無添加。
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2,980円(税抜 2,760円)
太白とろろを作るには、まず醸造酢に漬け込んだ昆布を丁寧に伸ばし、手作業で昆布の表面の黒い部分を削り落します。黒い部分も美味しいのですが、その下の柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別です。熟練のおぼろ職人にしか削れない見事な太白おぼろ昆布。
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4,104円(税抜 3,800円)
保存料・香料・着色料・化学調味料無添加のやわらか昆布5種から4品選んでいただき、各種2袋ずつ、全8袋を化粧箱に入れてお届け。
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1,296円(税抜 1,200円)
北海道産真昆布使用。味付けはお酢だけ。昆布の旨味が詰まった内側の白い部分だけを削るのでふんわりとした食感と当たりの良い昆布の旨みや甘味の感じられるとろろ昆布。
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5,730円(税抜 5,306円)
松茸がふんだんに入った角切昆布の佃煮です。お茶うけやご飯のおともにおすすめです。贈答品にどうぞ。
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本枯節 2g×30袋
本枯節（かつおぶし） 2グラム×30袋
職人の技でうすく削られており、ふわりとした口当たり。
天明2年（江戸中期）の創業以来受け継がれた熟練の技が作りあげた本物の味です。良質なカツオだけを使い、半年にも及ぶ手仕事を経てじっくりと熟成されております。
本枯節は下処理をして燻したあとにカビ付けという工程を3回以上繰り返して仕上げていきます。繰り返すことにより、水分が抜けて旨みが強くなります。
職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴です。
使いやすい1パックづつになっています。
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商品情報
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品名
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本枯節
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名称
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かつおかれぶし削りぶし
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原材料名
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かつおのかれぶし（鹿児島県）
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密封の方法
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不活性ガス充てん、機密容器入り
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内容量
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2g×30袋
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賞味期限
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商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）
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保存方法
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直射日光を避け、常温で保存してください。
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