料理全般で使われます。⇒素材の味を引き立てる昆布です。
★羅臼昆布
昆布らしいだしに。⇒うま味たっぷりの昆布だしに。
★真昆布
合わせだしとしてもぴったり。⇒昆布締め料理にもぴったり。
★日高昆布
価格も控え目で初めての昆布におすすめです。⇒豆昆布・おでん結び・昆布巻きにも。
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