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鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり、また昆布のうまみが酢の強さを和らげ味を 良くする効果があります。 北海道産の真昆布の芯の部分ですので、昆布の旨みたっぷりです。 鯖寿司だけでなく、上品な昆布締めなどのお料理にも最適です。 繊細な商品ですので、日焼け防止のためアルミ袋に入れてお届けします。
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1,980円 (税抜 1,834円)
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