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人気ランキング
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3,780円(税抜 3,500円)
独特の甘味とコク、そして力強さはすべての人をとりこにしてしまいますね！！
ご進物にもどうぞ。
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486円(税抜 450円)
ピリッとした山椒とやわらかく炊いた昆布佃煮。保存料・香料・着色料・化学調味料無添加。
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2,980円(税抜 2,760円)
太白とろろを作るには、まず醸造酢に漬け込んだ昆布を丁寧に伸ばし、手作業で昆布の表面の黒い部分を削り落します。黒い部分も美味しいのですが、その下の柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別です。熟練のおぼろ職人にしか削れない見事な太白おぼろ昆布。
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4,104円(税抜 3,800円)
保存料・香料・着色料・化学調味料無添加のやわらか昆布5種から4品選んでいただき、各種2袋ずつ、全8袋を化粧箱に入れてお届け。
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1,296円(税抜 1,200円)
北海道産真昆布使用。味付けはお酢だけ。昆布の旨味が詰まった内側の白い部分だけを削るのでふんわりとした食感と当たりの良い昆布の旨みや甘味の感じられるとろろ昆布。
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5,730円(税抜 5,306円)
松茸がふんだんに入った角切昆布の佃煮です。お茶うけやご飯のおともにおすすめです。贈答品にどうぞ。
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大分産 どんこ椎茸 110g
大分産 どんこ椎茸 110g
原木栽培の傘が開く前に収穫した冬菇椎茸。とても肉厚。
原木栽培で傘が開く前に収穫しておりますのでとても肉厚です。干すことで旨みや香りがぐんと増しますので、水で戻して煮物や佃煮に、戻し汁はだしとして料理におつかいください。
干し椎茸は低カロリーでビタミンDや食物繊維が豊富に含まれております。ビタミンDは腸からカルシウムの吸収、骨へのカルシウム吸着など体内でのカルシウム代謝に大きな役割を果たしています。
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