鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり、また昆布のうまみが酢の強さを和らげ味を
良くする効果があります。
北海道産の真昆布の芯の部分ですので、昆布の旨みたっぷりです。
鯖寿司だけでなく、上品な昆布締めなどのお料理にも最適です。
繊細な商品ですので、日焼け防止のためアルミ袋に入れてお届けします。
ご一緒にご注文の場合は送料を別途頂戴いたします。
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