商品説明

Name: 昆布締め用 北海道産 真昆布 500g 【お魚だけでなくお肉も野菜もこぶじめに。】
SKU: 29
Price: 3980 JPY
Availability: InStock

昆布締め用北海道産真昆布 500g

魚だけでなく肉も野菜もこぶじめに。

昆布締めはとても簡単です。お野菜、お肉、お魚など昆布締めにするだけでどんな食材も美味しくなります。

昆布締めに向いている昆布は出しがよく出る昆布より、促成昆布が向いてます。促成昆布は採苗自体は陸上でしますが、海中で1年育て収穫した昆布です。

【昆布締めの作り方】
昆布2枚を水に漬けてやわらかくなったら昆布の間に食材を挟みます。
そのままラップや蓋つき容器に保存し、一晩冷蔵庫に保管してください。

お魚なら、お刺身を昆布締めにすることでうま味が凝縮されます。また、焼く前に切り身を昆布締めにしておくと余分な水分が抜け、うま味が増します。お肉（牛肉・豚肉・鶏肉）も同じように、揚げ物をする前や焼く前に昆布締めにしておくとうま味が増し、冷めても美味しくなります。お野菜は彩り鮮やかに。

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商品情報
品名	昆布締め用真昆布
名称	だし昆布
原材料名	北海道産昆布
内容量	500g
賞味期限	商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

価格:3,980円(税抜 3,686円)

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