お客様の声
ハミルトン純子様
もう10年以上、昆布革命を使用していて、運営する料理教室でも国内外の方にお薦めしてきました。
私自身、昆布水は常に冷蔵庫にあるようにしていますが、切らしてしまうこともあり、そんな時に短時間で美味しい昆布だしが取れるならと購入しました。
初めて使用した時、その美しさと美味しさに驚きました！
出来上がったのは濁りがまったくない、澄み切った美しい黄金色。そしてひと口でわかる深いうま味と昆布のコク。昆布のくせはまったく出てなくて、ただただ美味しいとため息が漏れるほどでした。
真冬の水温が低い時期でも10分もかからず、高級昆布でじっくりと引いただしに負けず劣らずのだしが出来上がります。家庭料理のだしとしては十分すぎるほどのクオリティです。
昆布水が切れていても、すぐに美味しい昆布だしが引けるのは何よりうれしく、まただしを取った後のだしガラも昆布革命と同様に使いやすく、余さず使い切れます。少量の醤油と酒、みりんでさっと煮るだしガラ佃煮がお気に入りです。
これからは昆布革命と2本立てで、美味しい昆布だし生活を続けます。
いつもご利用ありがとうございます。
このたびは大変丁寧で嬉しいお声をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
10年以上にわたり昆布革命をご愛用くださっているうえ、いつもお料理教室で参加者の皆さまにおすすめいただいていること、心より感謝申し上げます。
また、今回の昆布だしパックにつきましても、だしの色合いや味わい、短時間で引ける便利さまで細やかにお褒めいただき、大変ありがたく拝見いたしました。
「濁りがまったくない、澄み切った美しい黄金色」「ひと口でわかる深いうま味と昆布のコク」とのお言葉は、作り手として本当に励みになります。北海道産昆布100％、完全無添加だからこその素直なうま味を感じていただけたようで、何よりでございます。
これからも昆布革命と昆布だしパックを2本立てで、毎日の美味しい昆布だし生活にお役立ていただけましたら幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
けい様
やわらかくってとても美味しかったです。
又頼みます。
ご利用ありがとうございます。
棹前昆布は若い時期に採れるため、やわらかく上品な味わいが特長で、煮物やおでんにもぴったりです。ぜひいろいろなお料理でお楽しみください。
またのご利用を心よりお待ちしております。
iois様
とっても美味しい昆布でした。安くてたくさんあって便利。リピートします。
この度は嬉しいレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
たっぷりお使いいただける業務用サイズですので、だしはもちろん、煮物や炊き込みご飯など、さまざまなお料理にお役立ていただけましたら嬉しいです。
今後も品質と価格の両面でご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
おこぶは体力の源様
黒おぼろ昆布はふわふわしすぎず、しっかりとした触感で、かつ、香りもとてもよくて、おうどんの具やご飯のおともにすごく良いですね！今度、お刺身に巻いて食べてみようと思います。
おこぶは体力の源様
私は出張が比較的多く、出張中は自分でとったお昆布だしの食事を食べることができずに少し体調を崩し気味になることがあります。それで、携帯できるペン型昆布は便利だと思い、今回購入いたしました。コンビニのお惣菜などにかけて使用しました。気のせいかもしれませんが体調が保たれている気がしました。今度、海外出張の時にも持っていこうと思います！
この度は素敵なレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
ご出張先でもお使いいただき、「体調が保たれている気がする」とのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。
外出先でも手軽に昆布の旨みやミネラルを取り入れていただけるようお作りした商品です。ぜひこれからも様々なシーンでご活用ください。
今後も日常に寄り添える商品づくりに努めてまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。
ハム子様
昆布の種類はちょっと変えていますが、根付き昆布はたいてい買わせていただいてます。良いお出汁が出るし、その後も佃煮などですいただきます。美味しいと思っています。
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
根付き昆布を継続してお選びいただき、だしはもちろん佃煮まで楽しんでいただけているとのこと、とても嬉しいです。
これからも、いろいろなお料理に気軽に使っていただける昆布をお届けできればと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします。
wine様
残念ながらお客様から,色は黒くて使えないとクレームがありました
このたびは当店の商品につきまして、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。
お取引先様より「色が黒く使用できない」とのご指摘があったとのこと、大変心苦しく拝見いたしました。
当店でも在庫状況を確認しておりますが、詳細を把握するため、実際の商品を一度確認させていただければと考えております。
もし現物をお手元に保管されておりましたら、開封後であっても返品・交換等の対応をさせていただきますので、お手数ですが一度ご連絡をいただけますでしょうか。
このたびは誠に申し訳ございませんでした。
K様
母が煮しめと一緒に作ってくれました。
歯応え良く今まで食べたことのない美味しさでした。
このたびは★5つの評価と嬉しいご感想をありがとうございます。
お母さまのお煮しめと一緒に召し上がっていただいたとのこと、素敵な食卓のご様子が伝わってまいりました。
歯ごたえや美味しさを気に入っていただけて、大変嬉しく存じます。
またのご利用を心よりお待ちしております。
おこぶは体力の源様
蕎麦米入りご飯がのこってしまい、焼き飯を作ることにしました。具は白髪ネギと刻み海苔、そして、お塩代わりに昆布茶をふってみました。冷やごはんとシンプルな具のみなのに、おいしい焼き飯になりました！
このたびは★4つの評価と、素敵なご活用アイデアをありがとうございます。
昆布茶をお塩代わりに使った焼き飯、とても美味しそうですね。
シンプルな具材でも旨みが引き立つ使い方をしていただき、嬉しく拝見しました。
今後もいろいろなお料理にお役立ていただけましたら幸いです。