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お肉の昆布締め!

24時間スーパーで真夜中に売っていた豚肉ロースを安い北海道産養殖昆布で巻きました。
いつもは昆布を外してからトンテキにするのですが一度昆布締めにしたまま昆布水で茹でてみました。
茹で豚は得意料理ですから特製タレで煮豚を作ってみました。
昆布おじさん特製タレのレシピ初公開!!
濃口醤油:1
みりん :2
無塩トマトジュース:1


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