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昆布締め用 北海道産 真昆布 500g 【お魚だけでなくお肉も野菜もこぶじめに。】


お魚だけじゃない、お肉もこぶじめ

昆布締めの肉は焼いて食べたら分かる

こぶじめ用真昆布五百グラム

二袋まとめ買いで四千二百円

昆布締め用 北海道産 真昆布 500g

魚だけでなく肉も野菜もこぶじめに。

昆布締めはとても簡単です。お野菜、お肉、お魚など昆布締めにするだけでどんな食材も美味しくなります。

昆布締めに向いている昆布は出しがよく出る昆布より、促成昆布が向いてます。促成昆布は採苗自体は陸上でしますが、海中で1年育て収穫した昆布です。

【昆布締めの作り方】
昆布2枚を水に漬けてやわらかくなったら昆布の間に食材を挟みます。
そのままラップや蓋つき容器に保存し、一晩冷蔵庫に保管してください。

お魚なら、お刺身を昆布締めにすることでうま味が凝縮されます。また、焼く前に切り身を昆布締めにしておくと余分な水分が抜け、うま味が増します。お肉(牛肉・豚肉・鶏肉)も同じように、揚げ物をする前や焼く前に昆布締めにしておくとうま味が増し、冷めても美味しくなります。お野菜は彩り鮮やかに。




■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし お千代様 2017-10-20
確認します
製品袋の裏に だし昆布 と書いてありましたが、昆布締め 用 ですか?
富山で買ってきた物より 少し厚みが あるので どうかな と
思いました。
まだ使っていないので 評価は 真ん中にしておきます。
お店からのコメント
2017-10-20
ご利用ありがとうございます。
こちらの商品は出し用にもお使いいただけますので表示はだし昆布になっておりますが、こぶ締め用の昆布でございます。
富山で一般的にこぶ締め用昆布として販売されている折昆布でございますので、どうぞ安心してこぶ締めにお使いください。
紛らわしい表示になっており申し訳ございません。表示方法につきましては早急に改善いたします。貴重なご意見ありがとうございました。

昆布締め用 北海道産 真昆布 500g 【お魚だけでなくお肉も野菜もこぶじめに。】

価格:

2,376円 (税抜 2,200円)

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商品情報
品名 昆布締め用 真昆布
名称 だし昆布
原材料名 北海道産 昆布
内容量 500g
賞味期限 商品ラベルに記載(製造日より12ヶ月)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


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